La composition chimique du savon
La composition chimique du savon est essentiellement un sel d’acide carboxylique qui a une longue chaîne de carbone non polaire et une extrémité polaire.
En d’autres mots, l’huile ou la graisse réagit avec le composant de base, formant un sel.
En plus du sel, nous avons également la formation de la substance glycérine.
Le sel formé lors de la saponification à une région polaire et une région non polaire.
Parce qu’il a une région polaire et une région non polaire, le savon peut remplir la fonction de nettoyage, car il interagit avec les substances les plus variées.
J’espère que cet article sur la composition chimique du savon t’as plu.
